Продукция

Без пряностей и специй сейчас сложно себе представить жизнь. Они так прочно вошли на нашу кухню, прибыв со всех концов света. Благо, теперь их доставлять стало в разы проще, цены на них доступные, а свобода выбора позволяет поэкспериментировать и порадовать близких необычным ужином.

Приобрести пряности в Иркутске, как и специи, не составляет труда, другое дело, выбрать именно то, что требуется. Производители специй пошли на уступки и помогли своим покупателям, облегчив задачу с выбором, указывая на пачке где и в каких блюдах хороша та или иная приправа.

Базилик, гвоздика, имбирь, куркума, орегано, паприка, размарин, - не каждый день приходится иметь дело с такими названиями. Проще дело обстоит с петрушкой, укропом и сельдереем.

Еще один аспект, это китайские приправы, здесь нужно быть осторожными, ведь у жителей Поднебесной свое представление о вкусной пище. Порой она бывает слишком переслащенная или острая. Китайские специи в Иркутске продаются на рынках, но все-таки лучше закупаться у профессионалов. У нас вы найдете Анис звездчатый, Вассаби пасту и соус, грибы белые и черные сухие, грибы шиитаке сушенные, имбирь для суши в банках, масло имбирное и масло кунжутное, морская капуста (шинкованная, для роллов, для суши, хрустящая, сушенная), фунчеза, панировочные сухари, папоротник, перец, спаржа…